Vianda-Net 4842-5210

Vianda Net

2009-12-05T01:43:00.000-03:00

Mi nombre es, Araceli Donatti soy chef profesional y me encanta trabajar con los sabores que nos presenta la gastronomía. Trabaje en los más destacados hoteles y restaurantes de Buenos Aires y junto a una amiga hemos decidido preparar los más deliciosos platos que nos presenta la cocina de todos los tiempos; desde las comidas típicas, etnicas desde los inmemoriales platillos de nuestras

Hace clik en la imagen para ver el MENU por semana

2009-12-05T00:00:00.000-03:00

Esta seleccion esta estudiada, desde el punto de vista nutricional, balanceando verduras, proteinas y carbohidratos. Pero la idea es tambien, que cada uno elija su menu, para comer lo que realmente le gusta, por lo que las viandas y los platos, pueden elegirse a gusto del cliente, y armar uno mismo, su seleccion de viandas, repitiendo las veces que quiera, un determinado plato. Debe tenerse en

PIZZA DE BERENJENA CON QUESO

2009-12-04T14:03:00.002-03:00

Ingredientes harina. levadura en polvo. aceite de oliva. agua. berenjena pimientos rojos. pimiento amarillo. ajo. queso perejil Sal y pimienta.

MALFATTI DE RICOTA

2009-12-04T12:58:00.001-03:00

Ingredientes ricota Leche Huevos Queso rallado Harina Sal y pimienta Manteca Queso rallado

MALFATTI DE ESPINACA

2009-12-04T12:19:00.001-03:00

Ingredientes Espinacas Leche Huevos Queso rallado Harina Sal y pimienta Manteca Queso rallado

LASAGNA MIXTA DE RICOTA Y CARNE

2009-12-04T11:28:00.001-03:00

Ingredientes Cebolla aceite ricota Huevos sal y Pimienta harina Queso rallado perejíl picado sal Agua tomates vino caldo Laurel manteca carne de ternera

LASAGNA MIXTA CON RICOTA Y VERDURAS

2009-12-04T10:23:00.000-03:00

Ingredientes Cebolla aceite ricota Huevos sal y Pimienta harina Queso rallado perejíl picado sal Agua tomates vino caldo Laurel manteca verdura

CANELONES DE RICOTA Y VERDURA CON SALSA

2009-12-04T10:09:00.003-03:00

Ingredientes Cebolla aceite ricota Huevos sal y Pimienta harina Queso rallado perejíl picado sal Agua tomates vino caldo Laurel manteca verdura

CANELONES DE RICOTA CON SALSA

2009-12-04T10:02:00.001-03:00

Ingredientes Cebolla para el relleno aceite ricota Huevos sal y Pimienta harina Queso rallado perejíl picado sal Agua tomates vino caldo Laurel manteca

CALAMARES CON VERDURAS

2009-11-26T19:00:00.003-03:00

Ingredientes: Calamares Pimiento Verde 1 Cebolla Ajo

CERDO CON SALSA DE OSTRAS

2009-11-26T17:26:00.000-03:00

Ingredientes: lomo de cerdo fécula de maíz, Sal, agua, clara, batida, ají verde, zanahoria cebolla, caldo de ave salsa de ostras, ajo

ARROZ SALTEADO (CHAW FAN)

2009-11-26T15:35:00.000-03:00

Ingredientes: arroz largo fino huevos cebollita de verdeo zanahorias morrón colorado pollo deshuesado y sin piel aceite salsa de soja gengibre

LANGOSTINOS AGRIDULCES

2009-11-26T14:57:00.001-03:00

Ingredientes: sal y pimienta langostinos, echalotes, aceite, salsa de soja, ketchup jerez seco.

SACHIMA (TURRON CHINO)

2009-11-19T12:43:00.001-03:00

Ingredientes harina huevo azucar semillas de sesamo

LAICHI (FRUTA CHINA EN ALMIBAR)

2009-11-19T12:33:00.001-03:00

Ingredientes laichis almibar

TORTILLA DE CAMARONES

2009-11-19T12:27:00.002-03:00

Ingredientes camrones huevos sal aceite de oliva

TORTILLA DE CERDO

2009-11-19T12:23:00.001-03:00

Ingredientes lomo de cerdo huevos aceite de oliva

TORTILLA DE POLLO

2009-11-18T15:03:00.001-03:00

Ingredientes huevo papa pecguda de pollo manteca mostaza cebolla Sal y pimienta

TORTILLA DE VERDURAS

2009-11-18T14:50:00.003-03:00

Ingredientes: huevos zucchini apio tomates queso rallado albahaca Aceite Sal y pimienta

CHOP SUEY (BROTES DE SOJA SALTEADA) MIXTO CON POLLO, CARNE Y CAMARONES

2009-11-18T14:40:00.004-03:00

Ingredientes Salsa de soja, pollo sal,col,puerros, Jengibre,aceite de oliva jerez, camarones soja,lomo de ternera pimiento rojo, pimiento verde zanahorias

CHOP SUEY (BROTE DE SOJA SALTEADO) CON MARISCOS

2009-11-18T14:18:00.000-03:00

Ingredientes Salsa de soja, brotes de bambu sal,col,puerros Jengibre,aceite de oliva jerez, camarones soja, langostinos pimiento rojo, mejillones pimiento verde zanahorias zapallitos

CHOP SUEY (BROTES DE SOJA SALTEADOS) VEGETARIANO

2009-11-18T14:08:00.004-03:00

Ingredientes Salsa de soja, brotes de bambu sal,col,puerros Jengibre,aceite de oliva jerez soja pimiento rojo pimiento verde zanahorias zapallitos tofu

CHOP SUEY (BROTE DE SOJA SALTEADA) CON CERDO

2009-11-18T14:04:00.002-03:00

Ingredientes lomo de cerdo Salsa de soja sal Jengibre jerez soja pimiento rojo pimiento verde

CHOP SUEY (BROTE SOJA SALTEADA) CON POLLO

2009-11-18T13:58:00.001-03:00

Ingredientes pollo Salsa de soja sal Jengibre jerez soja pimiento rojo pimiento verde

CHOPSUEY (BROTES DE SOJA SALTEADA ) CON CARNE

2009-11-18T13:35:00.002-03:00

Ingredientes solomillo de ternera Salsa de soja sal Jengibre Jerez soja pimiento rojo pimiento verde

SALSA PICANTE

2009-11-18T13:07:00.001-03:00

INGREDIENTES: cebolla ajíes rojos ajíes verdes tomates ajo aceite de oliva Sal pimienta perejil pimentón genjibre aji picante

ALMENDRAS

2009-11-18T13:07:00.000-03:00

SALSA DE SOJA

2009-11-18T12:57:00.000-03:00

Ingredientes soja

SALSA AGRIDULCE

2009-11-18T12:49:00.000-03:00

Ingredientes caldo vino blanco azúcar salsa de soja Maicena Jengibre

ARROZ BLANCO

2009-11-18T12:48:00.000-03:00

Ingredientes arroz grano largo fino

TOFU GUISADO CON VERDURA

2009-11-18T12:14:00.001-03:00

Ingredientes berro cebolla de verdeo tomates de brotes de soja tofu salsa de soja aceite de soja Sal, pimienta

TOFU FRITO

2009-11-18T12:05:00.001-03:00

INGREDIENTES: tofu zanahoria rayada hongo shitake salsa de soya agua aceite vegetal sal

RISOTTO DE VERDURAS MIXTAS

2009-11-18T11:50:00.004-03:00

Ingredientes arroz zapallitos ajíes rojos cebolla grande ajo aceite de oliva zanahoria manteca páprika Caldo de verduras Laurel, sal y pimienta a gusto perejil picado

VERDURAS CON SALSA DE OSTRAS

2009-11-18T10:56:00.002-03:00

Ingredientes verduritas mixtas hongos, brócoli, coliflor, zanahorias, zapallitos, zucchinis morrones granos de choclo, papas y batatas manteca cebolla ajo vino blanco Sal y pimienta salsa de ostras

FIDEOS SALTEADOS CON VERDURAS

2009-11-17T22:02:00.001-03:00

ingredientes: zapallitos zanahorias tomates ajíes morrones aceite de oliva sal, pimienta aceitunas verdes fideos

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS

2009-11-17T21:40:00.002-03:00

Ingredientes: arrroz cebolletas zanahoria esparragos arvejas porotos vinagre suave aceite de oliva sal

VERDURAS DE ESTACION SALTEADAS

2009-11-17T21:36:00.001-03:00

Ingredientes pimientos rojos brotes de soja arvejas cebolla roja ajo jengibre pimiento sin semilla zanahorias

VERDURA MIXTA SALTEADA

2009-11-17T19:27:00.002-03:00

Ingredientes verduritas mixtas hongos, brócoli, coliflor, zanahorias, zapallitos, zucchinis morrones granos de choclo, papas y batatas manteca cebolla ajo vino blanco Sal y pimienta

FIDEOS DE ARROZ (CHAW MI FEN ) CON MARISCOS

2009-11-17T19:26:00.000-03:00

Ingredientes: pasta de arroz cebolla repollo hoja de apio zanahoria gengibre ajo aceite salsa de soya bicarboto de sodio salsa de soya beans mariscos varios

CHAW MI FEN (FIDEOS DE ARROZ) SALTEADOS MIXTO CON CAMARONES POLLO Y CARNE

2009-11-17T19:07:00.001-03:00

Ingredientes: pasta de arroz cebolla repollo hoja de apio zanahoria gengibre ajo aceite salsa de soya bicarboto de sodio salsa de soya beans carne de cerdo

FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS CON CERDO

2009-11-17T18:47:00.002-03:00

Ingredientes: pasta de arroz cebolla repollo hoja de apio zanahoria gengibre ajo aceite salsa de soya bicarboto de sodio salsa de soya beans carne de cerdo

CHAW MI FEN (FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS) CON CARNE

2009-11-17T18:45:00.002-03:00

Ingredientes: pasta de arroz cebolla repollo hoja de apio zanahoria gengibre ajo aceite salsa de soya bicarboto de sodio salsa de soya beans carne de ternera

CHAW MI FEN (FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS) CON POLLO

2009-11-17T18:22:00.002-03:00

Ingredientes: pasta de arroz cebolla repollo hoja de apio zanahoria gengibre ajo aceite salsa de soya bicarboto de sodio salsa de soya beans pollo

FIDEOS SALTEADOS CHAW MIEN CON MARISCOS

2009-11-17T18:19:00.002-03:00

Ingredientes: fideos chinos mariscos varios huevos zanahoria cebolla de verdeo Salsa de soja Aceite

FIDEOS SALTEADOS CHAW MIEN CON LANGOSTINOS

2009-11-17T17:45:00.002-03:00

Ingrdientes: salsa de soja langostinos aji verde pastas chinas Salsa china de chiles salados al ajo Aceite de oliva

FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS (CHAW MI FEN) CON LANGOSTINOS

2009-11-17T16:55:00.001-03:00

Ingredientes: pasta de arroz cebolla repollo hoja de apio zanahoria gengibre ajo aceite salsa de soya bicarboto de sodio salsa de soya langostinos

FIDEOS SALTEADOS CHAW MIEN DE CERDO

2009-11-17T16:47:00.003-03:00

Ingredientes: lomo de cerdo Cebolla Zanahoria Aji Chauchas Fideos chinos Salsa de soja Aceite azucar sal ajinomoto

FIDEOS SALTEADOS CHAW MIEN DE CARNE

2009-11-17T16:38:00.002-03:00

Ingredientes: Carne de ternera Cebolla Zanahoria Aji Chauchas Fideos chinos Salsa de soja Aceite azucar sal ajinomoto

FIDEOS SALTEADOS CHAW MIEN MIXTO (CON CAMARONES, CARNE Y POLLO)

2009-11-17T16:32:00.001-03:00

Ingredientes: Carne de ternera, pollo sin piel Y camarones pelados Cebolla Zanahoria Aji Chauchas Fideos chinos Salsa de soja Aceite azucar sal ajinomoto

FIDEOS SALTEADOS (CHAW MIEN) CON POLLO

2009-11-17T16:15:00.004-03:00

Ingredientes: fideos chinos frescos, delgados filetes de pollo aceite vegetal brotes de mung (frejolitos chinos) apio cebollitas chinas, (chalotes en desarrollo) col china jengibre pimiento morrón ajos molidos salsa de soja oscura mensi (pasta de soja) salsa de frijol negro aceite de ajonjolí de maizena

ARROZ SALTEADO CHAW FAN MIXTO (POLLO CARNE CAMARONES)

2009-11-17T16:02:00.003-03:00

Ingredientes Aceite de maní Agua Ají no moto Ajo solomillo de ternera Arroz grano fino y largo Camarones Carré de cerdo Cebolla de verdeo Huevos Sal y Pimienta Salsa de soja

ARROZ SALTEADO CHAW FAN CON CARNE

2009-11-17T15:46:00.000-03:00

Ingredientes: arroz cebollin apios, filet de carne salsa de soya, Germen de soya

LANGOSTINOS CON SALSA PICANTE

2009-11-17T15:34:00.000-03:00

Ingredientes: langostinos cebolla ajo yuca sancochadas plátanos culantro copa de Pisco ají panca molido ají amarillo sal

TORTILLA DE CARNE

2009-11-08T18:49:00.000-03:00

Ingredientes Carne de ternera Pimienta Queso para fundir Aceite sal huevos

Desayunos

2009-11-07T03:11:00.022-03:00

Desayuno Mediterraneo (Todo x 2) Copa chocolatada superficie de crema(Puede ser Ligth con Choco y Crema Ligth) , tostadas, panes saborizados jamon y queso, 3 medialunas mermelada de frutilla, jugo de Naranja, cafe todo para 2 personas entregado a domicilio $150 Desayuno Tropical (Todo x 2) Copa de Yogurt base de yogurt de Vainilla, corazon de mermelada de arandanos(Puede ser Ligth con Yogurt y

ALBONDIGAS DE TERNERA EN SALSA DE TOMATE

2009-11-06T12:43:00.001-03:00

Ingredientes solomillo de ternera picada jamón serrano huevos ajo perejil cebolla sal y pimienta harina Aceite de oliva cebolla zanahorias ajo tomate vino blanco agua

AJIES RELLENOS CON CARNE Y SALSA

2009-11-06T12:34:00.000-03:00

Ingredientes: ajíes pimientos solomillo de ternera ajos cebollas ají, tomates, aceite, tomate, vinagre, vino seco, comino, albahaca,aceitunas, pasas, pimienta y sal

TALLARINES CON SALSA DE HONGOS

2009-11-06T12:26:00.001-03:00

Ingredientes Tallarines Aceite de oliva Harina 0000 huevos espinaca sal Vino blanco 25 cc Ajo Champignones Ciboulette Cognac Echalotes Hongos belutos secos perejil Sal y pimienta tomates concassé 200 g Vino blanco

TALLARINES CON BROCOLI

2009-11-06T11:52:00.001-03:00

Ingredientes tallarines brócolis aceite de oliva ajo queso rallado albahaca perejil picado sal pimienta

RAVIOLES A LOS 4 QUESOS

2009-11-06T11:47:00.001-03:00

INGREDIENTES manteca harina leche queso gruyere rallado queso parmesano rallado queso cuartirolo rallado de queso roquefort crema doble pimienta ravioles

PIZZA DE ESPINACA CON QUESO

2009-11-06T10:58:00.001-03:00

INGREDIENTES: espinaca queso aceite de oliva cebolla tomate sal levadura azucar agua harina

FEIJOADA (Brasil)

2009-11-06T03:20:00.003-03:00

Porotos negros, Lomo o cosatillas de cerdo, Carne Vacuna, Pnceta ahumada, cebolla, ajo pimienta Negra,Morrones tomate laurel y sal a gusto

Sushi de Kanicama (8 u)

2009-11-05T03:51:00.004-03:00

un plato de origen japonés a base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes

Bifes a la CRIOLLA

2009-11-05T03:50:00.003-03:00

Carne vacuna,cebollas, zanahorias, morron, pimienta negra papas, salsa de tomate, sal

TARTA DE ZAPALLITOS

2009-11-04T21:12:00.003-03:00

Zapallitos Verdes, Masa Pascualina,huevos,morrones, pimienta y sal

TARTA DE JAMON Y QUESO

2009-11-04T21:11:00.003-03:00

Jamon en trozos queso o Mozzarella, especias y sal

FILET CON VERDURAS AL VAPOR

2009-11-03T22:12:00.001-03:00

Filet de Merluza Brocoli, esparragos, zanahorias, papas, repollitos de Bruselas

SUSHI DE ATUN

2009-11-02T18:30:00.006-03:00

sushi de atun (8 u) láminas de alga nori arroz blanco (sumeshi) atún fresco tobiko (huevas de pez volador) pimienta negra molida

CARNE SALTEADA CON SALSA PICANTE (KON PAO)

2009-11-02T15:50:00.007-03:00

Ingredientes: solomillo de ternera - harina de maíz mezclada con 2 cdas de agua cebolletas - raíz de jengibre fresca - ajo - aceite vegetal - anacardos - salsa de soja oscura - Pimiento picante kon pao, extracto de ostras aceite de ajonjoli (sésamo)

CARNE SALTEADA CON HONGO Y BAMBU

2009-11-01T21:49:00.002-03:00

Ingredientes aceite de maní chalote jengibre carne brotes de bambú Hongos chinos (tonku / shiitake) Kim Chia (capullos de loto o “agujas doradas”) salsa de soja ligera azúcar sal maicena mezclada con agua aceite sesamo

CARNE SALTEADA CON CEBOLLA DE VERDEO

2009-11-01T21:38:00.001-03:00

Ingredientes: solomillo de ternera - harina de maíz mezclada con 2 cdas de agua cebolletas - raíz de jengibre fresca - ajo - aceite vegetal - anacardos - salsa de soja oscura - cebollas de verdeo aceite de ajonjoli (sésamo)

CARNE SALTEADA CON MORRONES

2009-11-01T21:29:00.002-03:00

Ingredientes: carnaza o paleta aceite ajo morrones de distintos colores vino blanco seco caldo sal jengibre

CARNE SALTEADA CON ANANA

2009-11-01T21:19:00.002-03:00

Ingredientes: cuadril o nalga cortada Sal y pimienta dientes de ajo picados limón manteca ananá cortadas en trozos almidón de maíz agua salsa de soja Hojas de menta

TEMPURA FRITO

2009-11-01T21:11:00.004-03:00

Ingredientes: langostinos raíz de loto, 2 berenjenas, espárragos frescos, palta cebollas huevos, harina de trigo, agua, aceite vegetal